Orek Tempe Kacang – Resep membuatnya

Resep Orek Tempe Kacang oleh Iftitah Kurniasari

Bahan-Bahan

  1. 150 gram kacang panjang potong korek api
  2. 1 blok tempe potong dadu lalu goreng
  3. 2 siung bawang putih iris tipis
  4. 3 siung bawang merah iris tipis
  5. 1 buah tomat potong dadu
  6. 2 buah cabe merah iris tipis
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 100 ml air
  10. Secukupnya garam, kaldu jamu

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah bawang putih sampai harum

  2. Masukkan tomat, cabe merah, lengkuas, tumis kembali

  3. Masukkan air dan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang sedikit lunak

  4. Masukkan tempe, dan tambahkan kecap, garam, kaldu. Aduk rata. Hingga air tinggal sedikit lalu rasakan masakan. Jika sudah pas, angkat. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *