Oreg Tempe – Resep membuatnya

Resep Oreg Tempe oleh Risa Januarti

Bahan-Bahan

  1. 1 buah tempe (saya beli yg 4rb) potong2 kecil
  2. 1 buah bawang bombay (9 siung kalau mau pake bawang merah)
  3. 7 siung bawang putih iris
  4. 5 sdm kecap manis iris
  5. secukupnya Gula merah
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. Cabe rawit sesuai selera (boleh dibiarkan utuh atau diiris)
  10. 1 buah tomat iris

Langkah-langkah

  1. Goreng setengah matang tempe yg sudah di potong2, angkat titiskan.

  2. Tumis duo bawang sampau dengan harum, lalu masukkan cabe cukup sampai layu.

  3. Masukkan tempe, aduk rata. Lalu beri sedikit air, tambahkan gula garam dan lada. Aduk kembali

  4. Koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan aduk sebentar.

  5. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *