Resep Orak_arik bumbu kuning oleh DianCemplux

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg buncis
  2. 2 buah wortel ukuran besar
  3. 2 butir telur
  4. 4 siung bawang merah
  5. secukupnya Garam
  6. Gula pasir secukupny
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 1 bungkus kecil merica butir
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah

  1. Siangi ujung buncis. Cuci dan potong serong. Sisihkan

  2. Potong ujung wortel cuci dan kerok kulit wortel. Potong korek api. Sisihkan

  3. Uleg bumbu halus. Iris halus bawang merah. Sisihkan

  4. Kocok lepas 2 butir telur. Sisihkan

  5. Siapkan wajan beri minyak. Tumis bawang merah. Setelah agak layu masukkan bumbu halusnya. Tumis hingga tercium wangi.

  6. Maukkan wortel. Tumis hingga wprtel setengah matang.

  7. Masukkan buncis. Beri sedikit air. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  8. Kalo rasanya sudah okeh masukkan telur yg sdh dikocok lepas. Biarkan dulu telurnya hingga matang baru diaduk kembali

  9. Taraaa siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here