Orak Arik Telur Kuah Rempah – Resep membuatnya

Resep Orak Arik Telur Kuah Rempah oleh Arvina Harahap

Bahan-Bahan

  1. 4 btr telur,kocok lepas,beri sedikit garam
  2. 450 ml air
  3. 3 lbr daun salam
  4. Sesuai selera cabe rawit utuh
  5. Secukupnya garam dan gula
  6. Bumbu halus :
  7. 6 bh cabe merah
  8. 5 bh cabe rawit
  9. 6 btr bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 btr kemiri
  12. 1 sdm udang rebon
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1 cm jahe
  16. 1 cm kunyit

Langkah-langkah

  1. Orak arik telur,sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,aduk rata.

  3. Masukkan orak arik telur dan cabe rawit utuh,tambahkan air,garam dan gula.

  4. Tutup wajan dengan tutup panci,biarkan matang dan kuah sedikit menyusut.

  5. Koreksi rasa,salin dalam mangkuk dan sajikan.

    Orak Arik Telur Kuah Rempah langkah memasak 5 foto
  6. Rasa kuahnya mirip seperti kari..

    Orak Arik Telur Kuah Rempah langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *