Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Orak Arik Kolor oleh Herda’s Kitchen
Bahan-Bahan
-
2 butir telur ayam
-
1 bonggol kol/kubis ukuran sedang
-
3 sdm minyak goreng
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt gula pasir
-
1/2 sdt kaldu ayam bubuk, jika suka
-
Bumbu halus:
-
1 sdt lada butiran
-
1/2 biji pala
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
Langkah-langkah
-
Cuci bersih kol, lalu iris tipis memanjang
-
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Blender aja biar cepet
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
-
Masukan kol iris, aduk rata
-
Kemudian masukan 2 butir telur, aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat, daaan siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😉
Notes:
Sumber:Â Cookpad
