Opor Tahu Telur – Resep membuatnya

Resep Opor Tahu Telur oleh familahaq

Bahan-Bahan

  1. 5 buah Tahu Kuning, Potong segitiga
  2. 5 butir Telur Rebus
  3. 1 bks kecil Santan Kara (65 ml)
  4. 1 batang Daun Bawang, Potong 1 cm
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 ruas Lengkuas, Geprek
  7. 1 batang Serai, Geprek
  8. Secukupnya Garam, Gula Putih, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk Sapi
  9. 700 ml Air
  10. 3 sdm Bawang Goreng (Utk taburan)
  11. Bumbu Halus:
  12. 4 siung Bawang Merah
  13. 4 siung Bawang Putih
  14. 1 ruas Kunyit

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Goreng tahu sampai berkulit.

    Opor Tahu Telur langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan batang serai sampai matang dan harum.

  3. Panaskan air. Masukkan bumbu tumis, daun bawang, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

  4. Masukkan santan, aduk-aduk. Masukkan telur. Masak beberapa saat sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan tahu. Masak sampai set.

  5. Beri taburan bawang goreng. Sajikan hangat. #semangatmencoba

    Opor Tahu Telur langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *