Resep Opor kuning Tahu dan Tempe menjes #pr_recookmasakanawalanT oleh Cicik Ary
Bahan-Bahan
-
1 bks tempe menjes potong kotak
-
3 papan tahu potong kotak goreng setengah matang
-
Bumbu halus:
-
3 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt jinten bubuk
-
1/4 sdt Pala bubuk
-
3 cm Kunyit
-
3 cm jahe geprek
-
3 cm Laos geprek
-
1 btg Serre geprek
-
1 btg Bawang pre iris
-
1 gelas santan kental
-
3 lbr daun jeruk dan salam
-
Secukupnya garam gula kaldu bubuk
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum, beri sedikit air, masukkan bumbu geprek dan daun jeruk, daun salam dan bawang pre aduk rata.
-
Masukkan tempe gembus masak hingga matang. Beri garam gula dan kaldu bubuk dan santan. Masukkan tahu aduk rata. Tes rasa. Angkat dan hidangkan.
-
Notes:
Sumber: Cookpad
