Opor ayam – Resep membuatnya

Resep Opor ayam oleh Fitri Maharani

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam potong 10 bagian
  2. 2 liter air
  3. 2 bks santan instan (me pakai kara)
  4. Halus kan
  5. 6 siung Bawang merah
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 3 buah Cabe rawit
  8. 3 buah Cabe merah
  9. 1 ruas Kunyit
  10. secukupnya Jahe
  11. Lengkuas secukupnya di geprek
  12. secukupnya Daun salam daun jeruk sereh
  13. secukupnya Gula garam dan penyedap

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam dengan 2 liter air

  2. Tumis bumbu yg sudah di halus kan lalu tuang kedalam rebusan ayam

  3. Masukkan daun salam sereh dan lengkuas

  4. Tutup dan biar kan ayam direbus

  5. Setelah hampir matang tambahan kan santan gula garam dan penyedap lalu aduk sebentar dan biarkan ayam matang

  6. Setelah matang angkat dan sajikan

  7. Nb: untuk air dikira kira aja ya?? Kalau kurang tinggal tambahin pada saat merebus ayam,kalau saya 2 liter sudah cukup

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *