Opor Ayam – Resep membuatnya

Resep Opor Ayam oleh Mom’s Syaqie

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam (ayam petelur)
  2. 8 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 2 sdm ketumbar
  6. 8 butir kemiri
  7. 1 bks ladaku
  8. 1 ruas jahe
  9. Lengkuas
  10. Salam
  11. Sereh
  12. 5 daun jeruk
  13. 3 cengkeh
  14. 2 bungkus kara kecil
  15. Garam
  16. sesuai selera Gula pasir

Langkah-langkah

  1. Bersihakan ayam sisihkan ketumbar (sangrai)bawang merah bawang putih kemiri (sangrai)kunyit kemudian haluskan

  2. Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum masukan ayam.. masak hingga ayam empuk dan air menyusut..

  3. Tambahkan 3 gelas air dan santan masak hingga mendidih aduk jgn sampai santan pecah ya.. tabur bawang goreng sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *