Opor Ayam – Resep membuatnya

Resep Opor Ayam oleh Cici Andriyani | dapurciciandriyani

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging ayam
  2. 600 ml air
  3. 1 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 sdm santan bubuk / 65 ml santan kental instan
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 siung bawang merah
  13. 4 butir kemiri sangrai
  14. 1 cm lengkuas
  15. 1 cm jahe
  16. Secukupnya jinten
  17. Taburan :
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum.

  2. Masukan ayam, aduk kemudian masukan air biarkan hingga mendidih.

  3. Masukan santan, aduk kemudian masukan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

  4. Masak hingga bumbu meresap dan airnya agak surut.

  5. Angkat, taburi bawang goreng. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *