Opor Ayam Kuah Kuning – Resep membuatnya

Resep Opor Ayam Kuah Kuning oleh Rika Erviana

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ayam
  2. 1/2 kg telur rebus (saya skip)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 2 ruas kunyit
  8. 5 butir kemiri
  9. 2 batang sereh geprek
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 bungkus santan kara
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya penyedap rasa
  14. air secukupnya (air kaldu rebusan ayam lebih enak)
  15. minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus setengah matang angkat

  2. Uleg semua bumbu sampe halus kecuali lengkuas sereh daun jeruk

  3. Tumis bumbu halus sampe harum dan matang masukkan air santan aduk rata dan masukkan ayam tambahkan garam penyedap tunggu hingga matang angkat dan sajikan

  4. Sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng

    Opor Ayam Kuah Kuning langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *