Opor ayam kentang+lontong – Resep membuatnya

Resep Opor ayam kentang+lontong oleh Nirmala Syahrullah

Bahan-Bahan

  1. 4 kg ayam potong
  2. Kentang 2 kg(bila tidak suka skip)
  3. 20 siung Bawang merah
  4. 10 siung Bawang putih
  5. 5 buah Cabe merah besar
  6. 1 sdt Merica
  7. 6 sdt Ketumbar
  8. 6 biji Kemiri
  9. 2 ruas jari Laos
  10. 2 batang Sereh
  11. Daun salam
  12. 3 bungkus Masako
  13. 3 sdm Gula
  14. 1 ruas jari Kunyit
  15. 1 ruas jari Jahe
  16. Santal kental dari 1/4 butir kelapa
  17. Santan cair dari 1 butir kelapa
  18. Air
  19. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Masak air hingga mendidih..masukan ayam yg telah di potong sesuai selera..

  2. Haluskan semua bumbu sampe halus..dn tumis bumbu dn daun salam sampe harum. Dn masukan bumbu ke dalam ayam.. Masukan kentang yg telah di potong kotak kotak

  3. Masukan santan cair dn kental masukan lagi gula dn masako..masukan gram juga secukupnya masak hingga matang.. Koreksi rasa.. Sajikan dngn lontong dn kerupuk..

    Opor ayam kentang+lontong langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *