Opor ayam and daging sapi – Resep membuatnya

Resep Opor ayam and daging sapi oleh maria crishtabella

Bahan-Bahan

  1. 10 buah sayap ayam(rebus bentar angkat tiriskan)
  2. 200 gr daging sapi(rebus bentar angkat tiriskan)
  3. Secukupnya garam,gula,kaldu jamur
  4. #bumbu ulek#
  5. Secukupnya kunyit
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. Sedikit ketumbar
  9. Sedikit jintan
  10. Sedikit kapulaga
  11. Sedikit kayumanis(jgn ulek)
  12. 3 buah kemiri
  13. Sedikit lada(aku bubuk)
  14. Sedikit jahe
  15. 2 batang sereh(keprek)
  16. Sedikit lengkuas(keprek)
  17. 3 buah daun jeruk
  18. 3 buah daun salam
  19. 100 ml santan kental(aku kara)
  20. Secukupnya bawang goreng(taburan)

Langkah-langkah

  1. Ulek semua bumbu halus lalu kita tumis dengan sedikit minyak di wajan ya,aduk sampai harum and matang,setelah itu kita masukan salam,sereh,daun jeruk, kayu manis,lengkuas aduk rata,setelah itu masukan daging sapi and ayam yabg sudah di rebus sebentar tadi and di aduk rata lalu kita tuang air secukupnya aja ke dalam wajan,tambahkan kaldu jamur,garam and gula pasir,masak sampai daging and ayam empuk ya

    Opor ayam and daging sapi langkah memasak 1 foto
  2. Setelah empuk and di rasa sudah pas rasanya baru kita tambahkan santan kental aduk rata masak dengan api kecil sampai mendidih selama-+ 10 menit,angkat and sajikan,jngn lupa kasih tabur bawang goreng ya,andai ada lontong pasti enak bngt sayang nya aku lagi gak bikin lontong nya jadi pake nasi aja lah ya hehe…selamat mencoba

    Opor ayam and daging sapi langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *