Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Onion rings #kusukangemil oleh Giacinta Permana
Bahan-Bahan
-
1 buah (100 gram) bawang bombay
-
1 sdm tepung terigu, untuk taburan
-
Bahan pencelup, campur :
-
2 sdm tepung terigu
-
20 ml air matang
-
1 butir telur ayam, kocok asal
-
Bahan pelapis, campur :
-
1 bungkus (80 gram) tepung bumbu instant serbaguna
-
2 sdm tepung panir/tepung roti
-
Cocolan (sesuai selera):
-
Saus sambal/Mayones/Thousand Island
Langkah-langkah
-
Potong melintang bawang bombai, lepaskan satu persatu potongan jadi bentuk ring. Taburi dengan tepung terigu.
-
Siapkan bahan pencelup juga bahan pelapis pada wadah yang berbeda. Sisihkan
-
Celupkan bawang bombai pada bahan pencelup.
-
Gulingkan pada bahan pelapis, hingga tertutup rata. Jika tepungnya ingin lebih tebal bisa dilakukan 2 kali.
-
Goreng hingga kering kedua sisinya. Tiriskan minyaknya.
-
Sajikan dengan cocolan sesuai selera. Saya pake cocolan saus salad Thousand island dan chia seed.
-
Rasanya enak sekali. Comot cocol comot cocol. Anak2 suka.
Notes:
Sumber: Cookpad
