Resep Onion Ring oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 Buah bawang bombay
  2. Minyak u/ menggoreng
  3. Bahan Pencelup:
  4. 6 sdm tepung terigu
  5. 1/2 sdt oregano
  6. 1 bungkus b*n cabe level 15
  7. 1/2 sdt garam
  8. 100 ml air
  9. Bahan baluran:Tepung Panir
  10. Pelengkap:Saus TomatSaus CabaiMayonaise

Langkah-langkah

  1. Kupas bawang bombay,potong2 bulat (agak tebal),lepaskan 1/1 & sisihkan.
    Bahan Pencelup:Campurkan tepung terigu,oregano,b*n cabe,garam aduk rata.Masukan air sedikit demi sedikit sambal trs diaduk2,koreksi rasa.

  2. Celupkan bawang bombay ke dlm bahan pencelup hingga tercampur rata.Gulingkan ke dalam tepung panir,lakukan hingga bawang bombay habis.
    Masukan ke dalam kulkas +- 10 menit,agar tepung panir melekat sempurna.

  3. Panaskan minyak goreng,setelah minyak panas,masukan bawang bombay,goreng hingga kecokltan,angkat & tiriskan.Lakukan hingga bawang bombay habis,sajikan dgn pelengkap.

  4. NOTED:
    ~Jumlah garam sesuaikan selera
    ~B*n cabe dpt dganti dgn bubuk paprika/bubuk cabe
    ~Dpt ditambh dgn 1 butir telur
    ~Bahan pencelup kental
    ~Jumlah air dpt ditambah/kurang sesuai kelembpan tepung
    ~Saat menggoreng gunakan api sedang cenderung kecil
    ~Cukup 1x balik agr tdk menyerp banyk minyak
    ~Pelengkap dpt diganti/ditambh sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here