Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Onion ring oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. 2 bh bawang bombay sedang
  2. Bahan tepung cair (A) :
  3. 3 sdm tepung beras
  4. 1 sdm tepung tapioka
  5. 1 sdm telur, dari sebutir telur dikocok lepas
  6. 20 ml air
  7. 1 siung bawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdt merica
  9. Garam, kaldu jamur secukup rasa
  10. Bahan tepung pelapis (B) :
  11. 5 sdm tepung protein tinggi
  12. 2 sdm tepung jagung (maizena)

Langkah-langkah

  1. Iris bulat utuh, bawang bombay, setebal 0,3 cm

  2. Campur semua bahan A, kecuali air. Masukkan air sedikit sedikit sampai konsistensi kental sedang.

  3. Bahan B, campur rata.

  4. Celupkan bawang bombay kedalam bahan A, lalu gulingkan ke bahan B, goreng dengan api sedang sampai kekuningan atau matang. Sajikan hangat

    Onion ring langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here