Ongol – Ongol Sagu – Resep membuatnya

Resep Ongol – Ongol Sagu oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung sagu + 150 ml air
  2. 125 gr gula merah + 100 ml air
  3. 2 lbr daun pandan, ikat simpul
  4. Secukupnya kelapa parut + sejumput garam (dikukus)

Langkah-langkah

  1. Campur tepung sagu dan air, aduk rata dan sisihkan.

    Ongol - Ongol Sagu langkah memasak 1 foto
  2. Masak gula merah, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula merah larut. Angkat dan saring, lalu masak lagi dengan api kecil dan masukan bahan campuran sagu + air, masak sambil terus di aduk-aduk hingga lengket seperti lem.

    Ongol - Ongol Sagu langkah memasak 2 foto
  3. Cetak bentuk bulat – bulat dengan bantuan 2 bh sendok. Lalu gulingkan ke kelapa perut yang sudah di kukus bersamaan dengan garam.

    Ongol - Ongol Sagu langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *