Ongol-Ongol Pandan – Resep membuatnya

Resep Ongol-Ongol Pandan oleh nHnCook || HikmaH

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung tapioka (sagu tani) +250ml air
  2. 150 gr gula merah +150ml air (ak pake gula pasir 100gr)
  3. 2 lembar daun pandan ikat simpul
  4. 150 gr kelapa parut
  5. 1/4 sdt garam
  6. Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah

  1. Kukus kelapa parut + garam.15 menit..sisihkan

  2. Campur tapioka dan air sisihksn

  3. Masak gula+air dan daun pandan sampai gula larut dengan api kecil.saring..sisihkan (disini ak tambahkan pasta pandan secukupnya)

  4. Buang daun pandannya,lalu masukan larutan tapioka bertahap.aduk,masak sampai kental seperti lem.

  5. Ambil dengan 2 buah sendok,bentuk bulat lalu gulingkan ke kelapa dalam nampan.sajikan

    Ongol-Ongol Pandan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *