Ongol-ongol kukus #selasabisa – Resep membuatnya

Resep Ongol-ongol kukus #selasabisa oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 350 ml air
  3. 200 gram gula merah
  4. 2 lbr daun pandan
  5. Bahan B :
  6. 150 gram tepung sagu
  7. 50 gram terigu
  8. Bahan olesan :
  9. 1/3 bh kelapa muda, parut kasar
  10. Sejumput garam
  11. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah

  1. Campur kelapa, garam dan daun pandan jadi satu. Lalu kukus sampai matang, sisihkan

  2. Masak semua bahan A jadi satu. Aduk sampai gula larut, saring, dinginkan

    Ongol-ongol kukus #selasabisa langkah memasak 2 foto
  3. Setelah gula dingin, aduk rata dg tepung sagu dan terigu dg balloon whisk sampai rata tidak bergerindil

    Ongol-ongol kukus #selasabisa langkah memasak 3 foto
  4. Saring dan masukkan ke dalam loyang yg sudah dialasi plastik dan dioles minyak

    Ongol-ongol kukus #selasabisa langkah memasak 4 foto
  5. Kukus selama 40 menit dg api sedang saja supaya tidak bergelombang

    Ongol-ongol kukus #selasabisa langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang, dinginkan dulu
    Potong2 2x2cm lalu gulingkan dg kelapa muda

    Ongol-ongol kukus #selasabisa langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan

    Ongol-ongol kukus #selasabisa langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *