Ongol-ongol hunkwe – Resep membuatnya

Resep Ongol-ongol hunkwe oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. 200 gram tepung hunkwe
  2. 200 gram organic coconut sugar
  3. 800 ml air kelapa
  4. 1/2 butir kelapa agak muda, parut memanjang, kukus sebentar
  5. 1/4 sdt seasalt
  6. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah

  1. Rebus organic coconut sugar dan air kelapa hingga gula larut.Saring dan biarkan dingin.

  2. Tepung hunkwe dalam panci tuangi air gula hangat sambil diaduk hingga licin.Lalu panaskan panci dengan api sedang sambil aduk adonan hunkwe hingga meletup.

  3. Tuang ke loyang ukuran 10×20 yang sudah dialas plastik.Biarkan hingga dingin dan memadat.Potong jika sudah benar” dingin dan gulingkan di kelapa parut kukus yang sudah dicampur seasalt.Sajikan

  4. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *