Onde2 isi kacang ijo,anti pnyok #Rabubaru #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Onde2 isi kacang ijo,anti pnyok #Rabubaru #BikinRamadanBerkesan oleh Bibil_kitchen

Bahan-Bahan

  1. 100 gr kacang hijau direndam semaleman dg air panas
  2. 75 gr gula pasir
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 lbr daun pandan
  5. 200 ml santan
  6. Bahan kulit
  7. 300 gr tepung ketan putih
  8. 70 gr gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 60 gr kentang rebus (haluskan sampai halus)
  11. 125 ml air hangat suam kuku
  12. 100 gr wijen putih
  13. Secukupnya air
  14. Secukupnya minyak utk goreng

Langkah-langkah

  1. Untuk isian blender kacang ijo yg u(h direndam semalem dgn santan, kemudian masak diatas kompor dn tmbahkan bahan yg lain, aduk trs sampai air habis dan kalis, setelah dingin bentuk bulat2

  2. Untuk kulit campur semua bahan (kecuali air hangat), lalu aduk rata dn tmbahkan air hangat sedikit2 sambik diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk

  3. Ambil adonan kulit, pipihkan isi dgn isian kacang ijo, lalu bulatkan, celupkan sebentar kedlm air (agar wijen menempel sempurna), lalu gulungkan di wijen. Begitu seterusnya sampai adonan habis

  4. Goreng dg api kecil (masukkan onde2 saat minyak msh dingin, lalu baru nyalakan api) agar onde2 tidak meletus saat digoreng

  5. Apabila yg mentahan msh ada, tunggu minyak dingin baru di goreng lg

  6. Enak dan lembut

    Onde2 isi kacang ijo,anti pnyok #Rabubaru #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto
  7. Tuhh kan kulitny kokoh

    Onde2 isi kacang ijo,anti pnyok #Rabubaru #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *