Onde-Onde Pelangi – Resep membuatnya

Resep Onde-Onde Pelangi oleh Laila Dawud

Bahan-Bahan

  1. 250 gram tepung ketan
  2. 2 sdm gula halus
  3. 2 buah kentang
  4. secukupnya Air hangat
  5. secukupnya Vanili
  6. sesuai selera Pewarna makanan
  7. Bahan isian
  8. 100 gram kacang hijau kupas
  9. 4-5 sdm gula halus
  10. secukupnya Vanili
  11. Pelengkap
  12. secukupnya Wijen

Langkah-langkah

  1. Haluskan kentang yg udah d rebus terlebih dahulu Kemudian campurkan dg tepung ketan dg gula pasir.garam.vanili.dg air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Kemudian bagi adonan beberapa untuk di warna

    Onde-Onde Pelangi langkah memasak 1 foto
  2. Cara membuat isian rendam kacang hijau kupas selama 2 jam atau lebih kmdn kukus selama 20 menit setelah itu haluskan campur dg vanili dan gula pasir.. Isian bisa diganti dg ubi Cilembung atau Ubi ungu tinggal rebus Ubi haluskan tambahkn gula halus dan vanili

    Onde-Onde Pelangi langkah memasak 2 foto
  3. Jika sudah selesai pipihkan adonan masukkan isian buletkan dg sendok atau tangan sampai membantu bulatan cantik.

    Onde-Onde Pelangi langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian clupkan sebentar dg air es dan masukkan ke dalam wijen satu persatu

    Onde-Onde Pelangi langkah memasak 4 foto
  5. Setelah itu goreng dg api sedang sambil d balik balik jika sudah sedikit kecokelatan angkat dan tiriskan

    Onde-Onde Pelangi langkah memasak 5 foto
  6. NB.sebelum di masukkan isian buletkan terlebih dahulu isian kacang hijaunya agar lbh cantik

    Onde-Onde Pelangi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *