Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Onde onde pecah (ketawa) oleh EmilyaUlfah

Bahan-Bahan

  1. 5 sdm gula pasir
  2. 2 btr telur
  3. 10 sdm terigu
  4. 2 sdm margarin
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. Air
  7. Wijen

Langkah-langkah

  1. Kocok2 telur dan gula pasir sampai gula pasir larut sempurna,pake whisk/mixer jg boleh.tp mixernya yg spiral aja

  2. Masukkan tepung terigu serta baking powder sdikit demi sedikit ke adonan gula pasir,uleni.

  3. Tambahkan margarin,uleni lg sampai kalis

  4. Buat bulatan kecil lalu celupkan ke dalam air dan langsung gulingkan ke wijen sambil diremas2 supaya wijen menempel sempurna di bulatan

    Onde onde pecah (ketawa) langkah memasak 4 foto
  5. Lakukan sampai adonan habis,kemudian belah2 pakai gunting biar merekah cantik jadinya. Tanpa dibelah jg gpp bs mekar ko

    Onde onde pecah (ketawa) langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak goreng, goreng adonan dalam minyak yg agak banyak biar mekar sempurna. Apinya kecil saja ya

  7. Jika sdh berubah warna,angkat dan tiriskan

    Onde onde pecah (ketawa) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here