Resep Onde onde ketawa oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 100 ml air
  2. 175 gram gula pasir
  3. 1 btr telur
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 400 gram terigu
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt soda kue
  8. Wijen seckpnya
  9. Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Didihkan air masukan gula sampai larut masak dgn api kecil dinginkan sampai suhu ruang

  2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata dgn garpu masukan cairan gula sedkt demi sedkt aduk sampai rata

  3. Tambahkan terigu baking powder dan soda kue aduk rata sampai bs dibentuk

  4. Bentuk menjadi bulatan2 jgn terlalu besar nti mengembang pas digoreng

  5. Celupkan ke air sbntr kmdian gulingkan ke wijen

  6. Goreng dgn minyak panas dgn api sedang cenderung kecil sampai matang

  7. Kalau apinya terlalu besar nti cpt gosong dan dlmnya blm matang dan kuenya tdk bs ketawa (terbelah)

  8. Selamat mencoba…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here