Resep Onde-Onde Ketawa oleh Dapur Emak

Bahan-Bahan

  1. Bahan Kering ;
  2. 220 gr tepung terigu
  3. 1/4 sdt baking soda
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1/4 sdt garam halus
  6. Bahan basah ;
  7. 1 butir telur
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. 50 ml air
  10. 1 keping gula merah /bisa ditambah
  11. Bahan Celup ;
  12. Secukupnya air matang
  13. Secukupnya biji wijen (lihat resep)

Langkah-langkah

  1. Cairkan gula merah dgn air smp larut. Dinginkan.

  2. Aduk asal rata ; telur, minyak, gula cair.

  3. Ayak bahan kering. Buat lubang ditengah. Tuang bahan cair dan aduk sampai kalis (kalis lembut bukan kalis kering)

    Onde-Onde Ketawa langkah memasak 3 foto
  4. Bentuk bulat2. Celupkan ke air. Gulingkan diatas wijen smpai rata

  5. Goreng sampai kecoklatan. (Panaskan minyak dulu. Setelah bola onde dimasukkan kecilkan api. Gunakan api kecil dan jgan lupa dibolak balik)

  6. Buat 1 porsi goreng dulu. Biar bisa mekar.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here