Resep Onde onde ketawa oleh Dapur Neeta
Bahan-Bahan
-
300 gr tepung terigu protein sedang
-
1 sdt baking soda
-
1 butir telur
-
1 sdm minyak sayur
-
1 sdt vanili
-
175 gr gula pasir
-
100 ml air
-
secukupnya Wijen
-
Minyak u menggoreng
Langkah-langkah
-
Rebus air dan gula sampai larut.setelah larut matikan api.dinginkan
-
Campur terigu,vanili,baking soda,minyak,telur,aduk rata.tuang larutan gula tadi sampai adonan bisa dipulung.bentuk sesuai selera
-
Siapkan wadah untuk wijen.kasih air sedikit.ambil satu adonan guling ke wijen.lakukan sampai adonan habis
-
Panaskan minyak.gunting onde secara silang.goreng dalam minyak panas dengan api kecil.goreng sampai matang
-
Note:fungsi wijen dikasih air sedikit biar wijen ga gampang luntur.
Notes:
Sumber: Cookpad
