Onde-onde isi Unti Kelapa #KamisManis – Resep membuatnya

Resep Onde-onde isi Unti Kelapa #KamisManis oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 220 gram tepung ketan putih
  2. 50 gram kentang, kukus dan haluskan
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam halus
  5. 120-140 air hangat
  6. Secukupnya pewarna makanan
  7. Bahan unti kelapa :
  8. Liat di resep sebelumnya

Langkah-langkah

  1. Larutkan gula pasir dalam air hangatnya. Sisihkan.

  2. Campur tepung ketan, kentang halus dan garam. Kemudian tuang air hangatnya sedikit demi sedikit. Sampai menjadi adonan yang pas.

  3. Bagi adonan menjadi 4, beri pewarna sesuai selera. Aku pake warna merah muda, hijau, ungu dan warna ori. Sisihkan.

  4. Ambil sedikit adonan. Isi dengan unti kelapa. Tutup kembali. Bentuk bulat dengan menggunakan sendok, sambil di puter”. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

  5. Celupkan onde”dalam air sebentar, kemudian guling”kan dalam wijen. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

  6. Taruh minyak dalam wajan. Selagi kompor blm dinyalain, masukkan onde”nya. (tips: agar onde” tidak meletus). Setelah itu nyalakan kompornya. Goreng di api kecil. Biarkan sampai onde”mengapung. Setelah itu besarkan dikit apinya (api sedang) sambil diaduk” agar matangnya merata.

  7. Onde” siap dinikmati..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *