Onde onde isi kacang hijau – Resep membuatnya

Resep Onde onde isi kacang hijau oleh iishvara

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tepung ketan
  2. 50 gr tepung tapioka
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 250 ml air hangat
  6. 75 gr wijen
  7. Secukupnya minyak
  8. Bahan isian :
  9. 100 gr kacang hijau (rendam 1-2 jam)
  10. 100 ml santan
  11. 1/4 sdt garam
  12. 5 sdm gula pasir
  13. 1 sdm vanila extract

Langkah-langkah

  1. Rebus kacang hijau sampai empuk, tiriskan lalu blender sampai halus.

  2. Masukan kacang hijau yang sudah diblender kedalam wajan, tuang santan, gula, garam dan vanila extract.. Aduk” hingga kalis. Angkat

  3. Lalu. Bulat”kan seukuran kelereng..

  4. Campur tepung ketan gula dan garam aduk”. Beri air sedikit demi sedikit sambil diulen.. Jika sudah bisa dibentuk penambahan air dihentikan..

  5. Ambil adonan sedikit lalu bulatkan, pipihkan beri isian kacang hijau bulatkan lagi.. Lalu celupkan ke air.

  6. Guling”kan ke wijen.. Sampai rata

  7. Goreng diminyak dingin, setelah masuk semua nyalakan api goreng dengan api kecil.. Setelah mngapung pakai api sedang, masak hingga matang..

  8. Angkat sajikan

    Onde onde isi kacang hijau langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *