Onde onde isi kacang hijau – Resep membuatnya

Resep Onde onde isi kacang hijau oleh Dapur Renkganis

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Rendam kacang hijau kupas kurang lebih 4 jam.. Setelah 4jam cuci bersih lalu rebus dengan air bekas rendamannya hingga benar2 hancur kacang hijau kupasnya.. Kalo dirasa sudah hancur semua kacang hijaunya masukkan gula pasir & garam.. Aduk2 hingga airnya sat

   

2. Campur semua bahan tepung ketan tepung beras gula pasir & garamnya.. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonannya kalis & bisa dibentuk

   

3. Bentuk bulat2 kecil sesuai selera kacang hijau kupasnya hingga habis

   

4. Pipihkan adonan tepung lalu isi dengan kacang hijau.. Tutup isian ratakan bentuk bulatan & gulingkan ke wijen hingga adonan tertutup wijen

   

5. Panaskan minyak goreng.. Bila minyak goreng sudah panas cemplungkan onde2 nya (tips supaya isian onde2 nya bisa kopong itu pas digorengnya onde2 ditekan pelan2 sambil dibolak balik & di api kecil)

   

6. Lakukan hingga habis semua onde2nya

Notes:

Sumber: Cookpad