Oncom Balado – Resep membuatnya

Resep Oncom Balado oleh kucingrabbit [ Anny ]

Bahan-Bahan

  1. 2 papan oncom, hancurkan/potong sesuai selera
  2. 250 gr leunca
  3. 1 lembar daun jeruk, buang tulang daun (optional)
  4. 2 batang daun bawang, iris kasar
  5. Secukupnya garam + gula
  6. Bumbu Halus:
  7. 6 siung bawang merah
  8. 1 buah bawang putih
  9. 1 buah tomat
  10. 2 buah cabe merah besar
  11. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk (jika pakai)

    Oncom Balado langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan leunca + daun bawang + garam + gula, aduk rata, tes rasa, masak hingga leunca agak layu

    Oncom Balado langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan oncom, aduk rata, masak sebentar

    Oncom Balado langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan selagi hangat

    Oncom Balado langkah memasak 4 foto
  5. Lembutnya oncom ketemu leunca yg renyah..

    Oncom Balado langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *