Olie Bollen (Roti Goreng) Belanda No Ulen – Resep membuatnya

Resep Olie Bollen (Roti Goreng) Belanda No Ulen oleh iiswatizain

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 25 gr gula pasir
  3. 6 gr ragi instan
  4. 1/2 sdt backing powder
  5. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  6. 1 butir telur,kocok lepas
  7. 1 sdt vanilla
  8. 150 ml susu cair,hangat kuku
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdm butter,lelehkan
  11. Segenggam kismis,rendam air panas,peras
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. Taburan; gula halus

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah campur terigu,gula,ragi, backing powder,dan kayu manis bubuk

  2. Buat lubang ditengah tepung,masukkan telur,aduk rata dengan spatula sambil dituangi susu cair sampai merata,masukkan vanilla,garam,butter, aduk rata hingga licin terakhir masukkan kismis

  3. Tutup adonan dengan plastik/serbet lalu diamkan selama 30 menit sampai adonan terlihat mengembang 2x lipat

  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang,jika sudah panas,kecilkan api. sendoki adonan dengan bantuan dua buah sendok.bulatkan kembali

  5. Goreng adonan hingga matang kecoklatan. angkat dan tiriskan

  6. Beri taburan gula halus sajikan dengan secangkir kopi

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *