Olahan krecek tahu – Resep membuatnya

Resep Olahan krecek tahu oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus krecek yang sudah digoreng
  2. 10 buah tahu goreng basah, potong2 sesuai selera
  3. Bumbu halus:
  4. 3 butir bawang putih
  5. 4 butir bawang merah
  6. 2 butir kemiri
  7. 5 buah cabe merah, buabg bijinya
  8. Sedikit air untuk memblender bumbu
  9. Bahan tambahan :
  10. 3 lb daun salam
  11. 3 lb daun jeruk
  12. 1 ruas lengkuas digeprek atau iris tipis
  13. 10 buah cabe rawit merah utuh
  14. Air atau kaldu
  15. Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

  2. Beri air biarkan mendidih, masukkan cabe rawit merah.

  3. Koreksi rasa dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur jika perlu.

  4. Masukkan tahu dan krupuk krecek.

  5. Aduk2 supaya merata dan bumbu meresap.

  6. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *