Resep Ogura unicorn cake oleh Dewi Dapur
Bahan-Bahan
-
Bahan A
-
5 butir kuning telur
-
1 butir telur utuh
-
65 ml minyak goreng
-
65 ml santan instan
-
95 gram tepung terigu
-
1 sdt vanili
-
Bahan B :
-
5 butir putih telur
-
95 gram gula castor
-
Sejumput garam
-
1/2 sdt air jeruk nipis
-
4 macam pewarna makanan
Langkah-langkah
-
Campurkan semua bahan A, kocok hingga rata
-
Kocok bahan B menggunakan mixer hingga putih kaku
-
Kemudian masukan bahan A ke dalam bahan B dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata lalu bagi 4 beri masing2 warna sesuai selera
-
Panaskan oven 160 dan siapkan loyang lalu beri alas kertas roti oles dengan margarin, tuang sesendok demi sesendok masing2 adonan warna
-
Panggang dengan teknik rendam dalam loyang air dalam oven selama 50 menit dengan panas 160/170 sesuaikan ovennya,
-
Tes tusuk jika sudah matang matikan oven dan tunggu sebentar dalam oven dengan pintu setengah terbuka, angkat hilangkan uap panasnya dan potong2, siap dihidangkan
Notes:
Sumber: Cookpad
