Ogura Cake Cheese Cottony Cake – Resep membuatnya

Resep Ogura Cake Cheese Cottony Cake oleh dapoer_ummu4A(liyanify)

Bahan-Bahan

  1. 5 butir kuning telur
  2. 1 telur utuh
  3. 60 ml olive oil(minyak)
  4. 60 ml UHT full cream
  5. 2 lembar keju slice kraft hancurkan
  6. 1/2 sdt essens vanila
  7. 2 sdt keju permesan bubuk (boleh skip)
  8. 65 gr tepung terigu kunci (me:segitiga biru)
  9. Bahan 2:
  10. 5 butir putih telur
  11. 80 gr gula pasir
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/4 sdt cream of tar2 /1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Mixer kuning telur+telur utuh+minyak(olive oil)+UHT+keju slice sampai tercampur rata+essens vanila. Kira2 1 menit. Kemudian Tuang ke tepung. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata. Sisihkan

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 1 foto
  2. Mixer putih telur+cream of tar2/air jeruk nipis sampai berbusa. Kemudian tuang gula+garam halus 3 kali tuang. Mixer sampai soft peak(kaku). Kemudian tuang keadonan 1 secara bertahap. Aduk balik sampai tercampur rata.

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 2 foto
  3. Tuang kecetakan yg sudah dipoles sedikit minyak dan dialas kertas roti. (Saya gak punya kertas roti. Jadi bagian bawah saja poles minyak tipis. Bagian pinggir disisir saja nanti cakenya pake pisau.

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 3 foto
  4. Panggang dg suhu 180c selama 50 menit. Sebelumnya panasin dulu oven selma 10 menit. Teknik panggang pake au bain marie. Loyang cake diletakkan didalam loyang yg berisi air panas setinggi 1cm.

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 4 foto
  5. Ini fresh dr oven

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 5 foto
  6. Ini yg sudah disisiri pinggirnya dg pisau dan keluarkan dr cetakan.

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 6 foto
  7. Ini panas2 dipotong dan pake pisau besar pula jd gak rapi

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 7 foto
  8. Cake yg ringan dan enak.. ngeju.. sebentar saja ludes..

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 8 foto
  9. Yumiiiii…

    Ogura Cake Cheese Cottony Cake langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *