Nugget tahu (wortel dan sosis) – Resep membuatnya

Resep Nugget tahu (wortel dan sosis) oleh Coallina Dwi

Bahan-Bahan

  1. 3 kotak kecil tahu
  2. 36 gr sosis (2 buah sosis so nice)
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya wortel (saya pakai setengah wortel saja)
  7. Secukupnya daun bawang (saya pakai setengah tangkai)
  8. 4 buah telur ayam
  9. Secukupnya tepung panir/roti (saya pakai setengah bungkus)
  10. Secukupnya mentega (untuk olesan loyang
  11. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan air panas. Bersihkan wortel, dan potong dadu. Setelah itu masukkan ke air panas lalu tutup.

  2. Bikin bumbunya, bawang putih bawang merah dan garam secukupnya. Uleg/blender hingga halus.

  3. Lumatkan tahu dan sosis. Untuk melumat tahu bisa menggunakan garpu. Tapi jika kesusahan melumat sosis dengan garpu, bisa di penyet dulu dengan ulekan.

  4. Masukkan bumbu ke adonan tahu sosis.

  5. Iris tipis daun bawang. Masukkan ke adonan

  6. Masukkan 1 butir telur. Campur semua bahan

  7. Panaskan kukusan.

  8. Olesi loyang dengan mentega hingga rata. Setelah itu masukkan adonan ke loyang.

  9. Jika kukusan sudah siap (air diperkirakan sudah mendidih), loyang bisa dimasukkan ke dalam. Tunggu kurang lebih 15 menit. Gunakan api besar saat memasak. Dan beri kain dibawah penutup. Untuk mencegah air mengenai adonan.

  10. Setelah 15 menit. Keluarkan loyang dari kukusan. Lalu keluarkan nugget dari kukusan. Tunggu hingga dingin. Setelah itu bisa diiris kotak. Besar kecilnya sesuai selera.

  11. Kocok telur. Lalu baluri tahu dengan telur. Setelah itu tepung panir. Baluri telur lagi. Dan terakhir baluri tepung panir lagi. Lakukan berulang hingga semua nugget telah dibaluri. Saya menghabiskan 3 telur dan setengah bungkus tepung panir.

  12. Panaskan minyak goreng. Setelah panas, kecilkan api. Lalu goreng nugget hingga bewarna keemasan

  13. Tadaa nugget tahu sudah siap disajikan. Lebih enak dimakan saat hangat.. selamat mencoba

    Nugget tahu (wortel dan sosis) langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *