Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 – Resep membuatnya

Resep Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 oleh Cory Rahmaniah

Bahan-Bahan

  1. 5 buah tahu kuning
  2. 2 butir telur
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 3 sdm tepung roti
  5. 2 batang seledri (sesuai selera. Saya 3)(iris tipis)
  6. 1 siung bawang putih (cincang halus)
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 1/4 sdt merica bulat
  11. 3 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. Bahan celupan :
  14. 3 sdm terigu (larutkan dengan sedikit air)
  15. secukupnya Tepung roti
  16. Persiapan Alat :
  17. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  18. Plastik bening untuk alas loyang
  19. Loyang kecil untuk mengukus
  20. Kukusan berisi air

Langkah-langkah

  1. Siapkan ulekan..ulek merica hingga halus lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Ulek hingga halus.

  2. Siapkan wadah. Masukkan tahu lalu lumatkan. Masukkan telur, bumbu halus, tepung terigu, tepung panir/roti, seledri, bawang putih, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Tes rasa jangan lupa.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan loyang kecil atau wadah tahan panas. Olesi minyak kemudian lapisi dengan plastik. Masukkan adonan ke dalam loyang atau wadah. Padatkan.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan kukusan yang sudah di beri air. Kukus adonan tahu hingga matang. Kurang lebih 15-20 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

  5. Keluarkan adonan dari wadah. Potong sesuai selera.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan bahan celupan pertama yaitu larutan terigu.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 6 foto
  7. Bahan celupan 2, tepung panir/roti.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 7 foto
  8. Ambil potongan tahu. Celupkan ke dalam celupan satu lalu gulingkan ke dalam celupan 2. Susun di wadah. Lakukan hingga adonan habis.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 8 foto
  9. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Goreng nungget hingga matang denga api kecil. Jangan sering dibolak balik agar tepung panir tidak rontok. Tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  10. Taraaa.. nugget tahu siap di santap.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 10 foto
  11. Renyah di luar lembut di dalam.

    Nugget Tahu Tanpa Ayam Gampang #Agust32 langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *