Nugget sehat anak – Resep membuatnya

Resep Nugget sehat anak oleh Orange Cooking

Bahan-Bahan

  1. 1 buah dada ayam
  2. 1 buah wortel, serut halus
  3. 1 batang seledri, cincang halus
  4. 1 buah daun bawang,iris halus
  5. 2 butir telur
  6. 2 sdm tepung tapioka
  7. 3 sdm tepung terigu
  8. 50 gr keju cheddar,serut
  9. Secukupnya carlo (sdh dipost) utk oles loyang
  10. Bumbu :
  11. 1 sdt pasta bawang putih (udah di post)
  12. 2 sdt pasta bawang merah (udah dipost)
  13. 1/4 sdt merica bubuk
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. Pelapis :
  17. 2 butir telur kocok lepas
  18. secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah

  1. Potong2 daging ayam masukkan blender sebagian lalu masukkan bumbu2nya lalu tutup dengan sebagian dari sisa daging ayam juga seledri dan 1 buah telur kemudian blender hingga halus

  2. Pindahkan dalam wadah masukkan terigu,tapioka,daun bawang dan 1 telur aduk sampai tercampur rata

  3. Panaskan kukusan lalu masukkan adonan ke dalam loyang atau cetakan yg bunda punya jangan lupa olesi carlo agar mudah dikeluarkan dari loyang nantinya kemudian kukus selama 25 -30 menit,setelah 25 menit tes tusuk jika sudah tidak ada yg menempel pada tusukan,angkat loyang lalu dinginkan

  4. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong sebesar jari telunjuk,siapkan kocokan telur lalu balurkan nugget ke telur lalu gulingkan ke tepung panir lakukan sampai habis

  5. Jika mau digoreng bisa masukkan ke kulkas sebentar atau di simpan di freezer jika tidak mau langsung digoreng

  6. Goreng nugget dengan api kecil sedang agar tidak cepat gosong,goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan minyaknya

  7. Nugget siap di sajikan dengan saos tomat atau saus sambal

    Nugget sehat anak langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *