Nugget Pisang – Resep membuatnya

Resep Nugget Pisang oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 500 gram pisang raja yg sdh matang
  2. 2 butir telur ukrn kecil,kocok lepas
  3. 75 gram tepung terigu
  4. 30 gram susu bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1/4 sdt vanilli bubuk
  8. Minyak u/ menggoreng
  9. Baluran:TelurTepung panir
  10. Topping:Selai coklatKeju parut
  11. Ovaltine bubukCoklat aquariumCincangn kacang

Langkah-langkah

  1. Olesi loyang dgn minyak/beri kertas roti.
    Panaskan panci pengukus.
    Lumat pisang,jangan terlalu halus.Masukan garam,gula,susu bubuk,vanili bubuk,aduk rata & koreksi rasa.

  2. Masukan kocokan telur & tepung,aduk perlahan.Tuang ke dalam loyang,ratakan.Masukan ke dalam panci pengukus.Kukus selama +- 25 menit/lakukan tes tusuk.
    Keluarkan dari loyang & dinginkan.
    Potong2 sesuai selera.

  3. Celupkan potongan nugget pisang ke dalam telur,gulingkan ke dlm tepung panir hingga merata,lakukan hingga habis.Masukan ke dalam kulkas selama +- 10mnt,agar panir melekat sempurna.

  4. Panaskan minyak goreng,stlh minyak panas,kecilkan api,masukan nugget pisang,goreng hingga kuning & keemasa,angkat & tiriskan.
    Dinginkan & beri topping,lalu sajikan.

  5. NOTED:
    ~Pisang raja dpt diganti pisang yg lain,tp harus yg sdh matang pisang nya
    ~Jumlah gula sesuaikan tingkat kemanisan pisang & selera
    ~Topping dpt diganti/ditambah sesuai selera
    ~Nugget pisang dpt disajikan tanpa topping
    ~Apabila ingin disimpan,setelah dipanir,masukan ke dlm wadah kedap udara & masukan dlm freezer

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *