Resep Nugget pisang oleh nanacuisine_
Bahan-Bahan
-
1 sisir pisang kepok yg matang, kupas, lumatkan
-
1 butir telur
-
50-80 ml Susu UHT putih
-
2 sdm gula pasir/sesuai selera (jangan terlalu manis, karena nanti di beri topping)
-
8 / 10 sdm tepung terigu
-
sejumput garam
-
BALURAN Untuk Adonan basah : Tepung terigu beri gula, garam dan beri air secukupnya, tingkat kekentalan sedang
-
tepung panir
Langkah-langkah
-
Lumatkan pisang kepok dengan garpu
-
Campur semua bahan jd satu, aduk rata.
-
Siapkan panci kukusan, siapkan jg wadah atau loyang, olesi dg margarin, alasi dengan kertas roti. Masukkan campuran bahan tadi, Kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit.
-
Angkat, dinginkan, kemudian potong-potong sesuai selera
-
Baluri dengan adonan basah kemudian gulingkan pd tepung roti. Simpan dalam kulkas sebentar (30 menit)
-
Goreng pada minyak yg banyak agar hasilnya berwarna kuning kecoklatan cantik
Beri topping kesukaan
Notes:
Sumber: Cookpad
