Nugget jamur tiram dan sayuran – Resep membuatnya

Resep Nugget jamur tiram dan sayuran oleh Netty Suherlis

Bahan-Bahan

  1. 500 gr jamur tiram
  2. 2 bh wortel serut kecil
  3. 1 buah jagung haluskan
  4. 1 bh tahu ukuran kecil
  5. 2 btr telur ayam
  6. 5 sdm tepung terigu
  7. 2 sdm tepung tapioka
  8. 4 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 siung bawang bombay cincang
  13. secukupnya Daun seledri, bawang daun
  14. Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir
  15. Tepung panir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 1 foto
  2. Rebus jamur tiram sebentar kurleb 3 mnt, kemudian tiriskam, peras airnya trus digiling, haluskan. Demikian jg dg jagumg manis haluskan

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan juga dlm blender bawang putih dan bawang merah, tahu.. Blender jd satu

  4. Jika sdh halus tuang dalam wadah, campurkan wortel, dan duo bawang (bombay dan daun bawang)

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 4 foto
  5. Aduk rata, tmbhakn merica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula, telur.. Aduk rata… Tambahkan tepung terigu, tapioka kemudian aduk sampai rata

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 5 foto
  6. Aduk rata smp jadi adonan

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan kukusan, adonan nugget pindah ke loyang yg sdh diolesi margarin terlbh dulu, ini yg 1 loyang saya taburi cabe hijau.. Tutup kukisan kasih serbet ya saat mengukus..

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 7 foto
  8. Kukus kurleb 30 menit kemudian angkat dan balik nugget saat sdh dingin. Masukkan kulkas bentar, lalu potong2 sesuai selera.

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 8 foto
  9. Kemudian gulingkan ke tepung terigu, telur dan tepung panir trus goreng…

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 9 foto
  10. Ato bisa jg selesai dikasih tepung panir, dioven kurleb 35-40 menit, agar nugget awet dan tepung panir menempel

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 10 foto
  11. Siap digoreng..

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 11 foto
  12. Mari menikmati nugget jamur.. Sehat dan murmer..

    Nugget jamur tiram dan sayuran langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *