Resep Nugget Ikan oleh Fabiankenwi

Bahan-Bahan

  1. 200 gr ikan nila, fillet
  2. 75 gr udang, cincang kasar
  3. 2 bh bawang putih, cincang halus
  4. 2 btr telor
  5. 25 ml air
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 50 gr tepung sagu
  9. Bahan pencelup:
  10. 3 btr telor, kocok lepas
  11. Bahan pelapis:
  12. 150 gr tepung panir kasar

Langkah-langkah

  1. Campur ikan, udang, bawang putih, telor, air, garam dan gula, aduk rata. Tambahkan sagu, aduk rata.

  2. Tuang keloyang 20 x 20 cm yg sdh diolesi minyak dan dialasi kertas minyak.

  3. Kukus diatas api sedang, selama 25 menit sampai matang. Biarkan dingin.

  4. Potong2, celupkan kedalam bahan pencelup, gulingkan diatas tepung panir, goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here