Nugget ikan – Resep membuatnya

Resep Nugget ikan oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 200 gram fillet ikan dori
  2. 1 btr putih telur
  3. 50 gram terigu
  4. 1 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1/2 bh wortel, parut kasar
  9. 1 btg seledri, daunnya saja, cincang kasar
  10. Minyak utk menggoreng
  11. Bahan pelapis :
  12. 2 btr putih telur
  13. 75 gram tepung panir oranye + 25 gram tepung roti, diblender

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan, blender sampai menyatu. Lalu tuang ke dalam loyang. Ratakan. Loyang sy alasi dg daun pisang dan dioles sedikit minyak. Kukus 30 menit sampai matang

    Nugget ikan langkah memasak 1 foto Nugget ikan langkah memasak 1 foto Nugget ikan langkah memasak 1 foto
  2. Dinginkan dan keluarkan dari loyang. Cetak sesuai selera. Balurkan dg telur dan tepung panir. Boleh dilakukan 2x paniran spy lbh kriuk. Masukkan nugget dlm kontainer plastik dan diamkan semalaman di kulkas.

    Nugget ikan langkah memasak 2 foto Nugget ikan langkah memasak 2 foto Nugget ikan langkah memasak 2 foto
  3. Goreng dlm minyak panas. Tiriskan

  4. Sajikan

    Nugget ikan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *