Nugget daging sapi & udang (kids friendly) – Resep membuatnya

Resep Nugget daging sapi & udang (kids friendly) oleh azkafairuz (dapurhits)

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi tanpa lemak
  2. 50 gr udang segar,kupas
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 2 sdm telung panir/roti
  6. 1 sdt muncung garam
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1/2 buah wortel,parut
  9. 1 butir telur
  10. 1/2 helai daun bawang
  11. bumbu halus :
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 siung bawang merah
  14. 1/2 sdt merica butiran
  15. 30 ml air dingin
  16. bahan pencelup :
  17. secukupnya tepung panir/roti
  18. 1 butir telur (me : tepung terigu yg dicairkan)

Langkah-langkah

  1. Siapkan daging,iris kecil. cincang udang yg telah dicuci bersih dan direndam air jeruk nipis sblmnya. sisihkan

    Nugget daging sapi & udang (kids friendly) langkah memasak 1 foto
  2. Ulek halus bumbu yg dihaluskan. parut wortel. siapkan Chopper/blender masukkan daging sapi+udang+bumbu halus+wortel parut+irisan daun bawang+1 butir telur. chopper/blender hingga halus.

    Nugget daging sapi & udang (kids friendly) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan wadah taruh hasil blenderan td kmd tambahkan tepung2an.. aduk rata semuanya.. siapkan loyang. (me:pake loyang kotak uk 20x7x6) dialasi plastik. lbh sehat pake alas kertas roti ya.. kbtln pas kehabisan. panaskan kukusan. jgn lupa tutup panci dialasi kain lap ya. kukus kurleb 30 menit. angkat biarkan set dahulu.

    Nugget daging sapi & udang (kids friendly) langkah memasak 3 foto
  4. Jika sdh set,iris kotak memanjang/sesuaikan selera. bs dicetak juga biar cantik.. siapkan bahan pencelupnya

    Nugget daging sapi & udang (kids friendly) langkah memasak 4 foto
  5. Baluri semua hingga slese. kmd simpan di freezer dulu. bs digoreng kpn aja… selamat mencoba..

    Nugget daging sapi & udang (kids friendly) langkah memasak 5 foto
  6. Siap disimpan..

    Nugget daging sapi & udang (kids friendly) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *