Nugget ayam – Resep membuatnya

Resep Nugget ayam oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 150 gr daging ayam
  2. 1/2 sdm susu bubuk
  3. 25 gr tepung panir halus
  4. 1 butir telur kocok lepas
  5. 50 ml air
  6. 25 gr sagu
  7. 1/4 sdt kaldu ayam
  8. 1/8 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 butir bawang putih haluskan
  11. Bahan pencelup
  12. 25 gr terigu
  13. 50 ml air
  14. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah

  1. Potong daging ayam kecil-kecil lalu blender bersama air hingga halus

  2. Dalam wadah masukan semua bahan lalu aduk hingga rata

  3. Alas loyang dengan kertas minyak lalu tuang adonan ke dalamnya

    Nugget ayam langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan kukusan lalu kukus 30 menit dengan api kecil,tutup kukusan lapisi serbet

  5. Angkat lalu biarkan dingin.Lalu keluarkan dari loyang kemudian potong-potong

    Nugget ayam langkah memasak 5 foto
  6. Celupkan dalam adonan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir lakukan hingga habis.Lalu simpan dalam kulkas 30 menit baru di goreng.Jika ingin menyimpannya sebagai stok simpan dalam frezzer

  7. Nugget ayam siap di goreng kapan aja

    Nugget ayam langkah memasak 7 foto
  8. NB:Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.Jangan sering di bolak-balik ketika menggoreng agar tepung panir tidak banyak rontok.Biarkan bagian bawah matang baru di balik

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *