Nugget Ayam – Resep membuatnya

Resep Nugget Ayam oleh Choirun Nisa

Bahan-Bahan

  1. 300 gr daging ayam giling
  2. 3 sdm tepung terigu
  3. 3 sdm tepung roti
  4. 1,5 sdm tapioka/sagu (me : sagu)
  5. 1 butir telur utuh
  6. 1 butir kuning telur
  7. 1 batang wortel (parut)
  8. 100 gr keju cheddar (parut)
  9. 4 siung bawang putih (parut)
  10. 3/4 siung bawang bombay (cincang)
  11. 1 sdm mayonaise (optional)
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya merica bubuk
  15. bahan memanir
  16. 2 butir putih telur
  17. Secukupnya tepung roti

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan jadi 1 dalam 1 baskom, kecuali bahan memanir. Aduk rata.

  2. Siapkan loyang/wadah anti panas yang sudah dilapisi plastik dan panaskan kukusan.

  3. Kukus selama 25 – 30 menit, setelah matang, diamkan dingin dahulu.

  4. Potong – potong sesuai selera, celupkan kedalam putih telur lalu guling – gulingkan ke dalam tepung roti. Lalu masukan dulu ke freezer selama 2 – 3 jam agar tepung roti lebih melekat.

  5. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

  6. Cocol dengan mayonaise dan saus.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *