Nuget mie – Resep membuatnya

Resep Nuget mie oleh Teh Agie

Bahan-Bahan

  1. 1 bgks mie telor (isi 2 keping)
  2. 1 bh wortel parut kasar
  3. 2 bh sosis sapi potong dadu kecil2
  4. 1 siung bawang bombay ukuran kecil, potong dadu kecil
  5. 2 tangkai bawang daun iris halus
  6. 1 tangkai seledri iris halus
  7. 3 siung bawang putih haluskan
  8. Sedikit air bila perlu
  9. 5 sdm minyak utk menumis
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  13. 1 sdt gula (sy skip)
  14. Bahan cair :
  15. 8 sdm tepung terigu
  16. 5 sdm tepung tapioka
  17. 1 btr telur
  18. 160 ml air
  19. Bahan balutan :
  20. Bahan cair sisa (utk pencelup) sy tamban sedikit garam
  21. Secukupnya tepung pangko/tepung roti

Langkah-langkah

  1. Ini mie yg sy pakai, boleh mie apa aja, suka2

    Nuget mie langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan semua bahan wortel, bawang bombay, bawang daun, seledri n sosis yg udh d iris2 jg bawang putih yg udh d haluskan

    Nuget mie langkah memasak 2 foto
  3. Rebus mie setengah matang lalu tiriskan

    Nuget mie langkah memasak 3 foto
  4. Campur jd satu semua bahan cair, aduk rata

    Nuget mie langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bawang putih n bawang bombay sampai harum n layu, lalu masukan wortel n sosis aduk rata terakhir masukkan bawang daun n seledri, tambahkan air sedikit lalu masukkan garam, merica, kaldu bubuk

    Nuget mie langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan mienya aduk rata lalu masukkan bahan cair 125 ml aduk cepat sampai rata

    Nuget mie langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan dlm loyang yg udh d olesi minyak, padatkan

    Nuget mie langkah memasak 7 foto
  8. Kukus kurleb 30 mnt, panci panaskan dl ya, tutup panci alasi kain bersih

    Nuget mie langkah memasak 8 foto
  9. Setelah matang, tgg dingin lalu lepaskan dr loyang n potong sesuai selera, ini penampakan setelah matang n baru d lepaskan dr loyang

    Nuget mie langkah memasak 9 foto
  10. Celupkan k dlm bahan cair lalu gulingkan d tepung roti

    Nuget mie langkah memasak 10 foto
  11. Jd 25 potong, simpan d kulkas kurleb 1 jam baru goreng dlm minyak panas api kecil sampai kuning keemasan, jgn d bolak balik, satu x balik aja

    Nuget mie langkah memasak 11 foto
  12. Cocol saus sambal atw mayonaise

    Nuget mie langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *