Noodles Schotel – Resep membuatnya

Resep Noodles Schotel oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus mie instant (aku pakai rasa ayam bawang)
  2. secukupnya Keju mozzarela/quikmelt
  3. 3 butir telur
  4. Daun bawang secukupnya, iris halus
  5. 1 buah wortel, parut/iris tipis2
  6. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan saus bolognese :
  9. 250 gr daging sapi giling
  10. 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  11. 2 siung bawang putih, cincang halus
  12. 2 buah tomat, rebus lalu buang kulitnya haluskan
  13. 5 sdm pasta tomat
  14. 2 sdm saus tomat
  15. 1 sdt oregano
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. secukupnya Garam dan gula
  18. 10 gr/ 1sdm butter
  19. minyak sayur secukupnya untuk menumis
  20. 50 ml air matang

Langkah-langkah

  1. Saus bolognese :
    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Beri butter, aduk rata hingga butter meleleh. Masukkan daging giling. Aduk2 hingga daging berubah warna. Lalu masukkan tomat yg sdh dihaluskan, pasta tomat dan saus tomat. Aduk2 hingga rata. Beri merica bubuk,garam,gula,oregano dan air matang. Aduk2 hingga rata. Tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut dan kental. Matikan api lalu sisihkan.

    Noodles Schotel langkah memasak 1 foto
  2. Campur telur,daun bawang,wortel,kaldu jamur dan garam jd satu,kocok lepas, sisihkan)

    Noodles Schotel langkah memasak 2 foto
  3. Rebus mie instant lalu tiriskan, beri bumbu mie instant,aduk2 hingga rata.

    Noodles Schotel langkah memasak 3 foto
  4. Ambil mie sedikit2 lalu tata diloyang muffin yg sebelumnya sdh dioleskan dengan sedikit minyak sayur. Lalu beri kocokan telur. Panggang dengan suhu 180’c selama 20 menit lalu keluarkan beri saus bolognese dan keju mozarella. Panggang lg dgn api atas kurleb 10menit. Angkat lalu biarkan sebentar agar panasnya berkurang,keluarkan dan sajikan..

    Noodles Schotel langkah memasak 4 foto
  5. Taburi irisan daun bawang dan irisan cabe bika suka

    Noodles Schotel langkah memasak 5 foto
  6. Yummy bikin nagiihh

    Noodles Schotel langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *