Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) – Resep membuatnya

Resep Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) oleh Rindi Megasari B.

Bahan-Bahan

  1. 70 gr mie telur
  2. 1 batang daun bawang
  3. 2 batang seledri
  4. Bahan Kuah
  5. 100 gr daging sapi (rebus hingga empuk, ambil kuah kaldunya)
  6. 1 sdt minyak
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 sdt saus sambal (jika suka pedas boleh lebih)
  10. 300 ml kaldu sapi (air rebusan daging)
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm saus tiram
  13. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Rebus daging hingga empuk, lalu sisihkan air kaldunya.

    48. Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) langkah memasak 1 foto 48. Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) langkah memasak 1 foto 48. Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) langkah memasak 1 foto
  2. Rebus mie hingga matang lalu tiriskan

  3. Iris halus bawang putih, lalu tumis dengan minyak dan minyak wijen. Tumis hingga harum.

    48. Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) langkah memasak 3 foto
  4. Lalu masukan saus sambal dan daging yang telah direbut. Aduk rata hingga berubah warna.

    48. Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) langkah memasak 4 foto 48. Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) langkah memasak 4 foto
  5. Tuangkan kaldu daging, tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Tes Rasa.

  6. Tata mie di mangkuk saji, lalu tuangkan kuah kaldu beserta daging sapi. Beri taburan daun bawang dan seledri.

  7. Niu Rou Mian siap disantap menjadi teman makan malam bersama keluarga tercinta.

    48. Niu Rou Mian (Mie Daging Sapi Taiwan) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *