Nila cabe ijo – Resep membuatnya

Resep Nila cabe ijo oleh Iin Febrina

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ikan nila
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 bh tomat, dirajang kasar
  4. secukupnya minyak goreng
  5. secukupnya garam, gula, merica
  6. Bahan yg dihaluskan/ diuleg :
  7. 20 bh cabe ijo
  8. 10 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. secukupnya cabe rawit (bila suka pedas)

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan. Baluri dgn jeruk nipis dan garam.

    Nila cabe ijo langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng ke wajan. Tunggu hingga minyak bener2 panas baru masukkan ikan, ini supaya ikan tidak lengket di wajan. Truss goreng ikannya dikit2 aja.. 3 atau 2 potong sekali goreng supaya ikan ga nempel2 dan bagus hasilnya. Goreng ikan sampe habis.

  3. Menunggu ikan digoreng, haluskan bumbu.. bisa diuleg atau diblender.

  4. Tumis bumbu halus, masukkan tomat, aduk rata. Masak sambal dgn api sedang. Masukkan garam, gula, merica secukupnya, tes rasa. Masak hingga sambal cabe ijo mateng, lalu matikan api. Masukkan ikan nila, aduk rata.

  5. Sajikan utk keluarga tercinta.

    Nila cabe ijo langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *