Nastar – Resep membuatnya
Resep Nastar oleh Putri (Dapur Ryuna)
Bahan-Bahan
-
125 gram butter
-
125 gram margarin saya (250 gr Blueband Cake and Cookies)
-
50 gram gula halus
-
2 butir kuning telur
-
350 gram tepung terigu (saya pakai terigu Kunci biru)
-
2 sdm susu bubuk full cream
-
bahan olesan:
-
2 kuning telur
-
2 sdm minyak goreng
-
2 sdt susu kental manis
-
Secukupnya Selai Nanas Madu Homemade untuk isian
Langkah-langkah
-
Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja. (Saya mixer kurang lebih 30detik-1 menit)> jangan lama2 ngocoknya nanti hasilnya nastar akan melebar saat di oven.
-
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata
-
Ambil sedikit adonan(saya pakai sendok takar, 1sdt) bentuk bulat, isi dengan selai nanas (saya bulatkan sebesar 1/2sdt).Taruh di loyang, beri jarak antara nastar yang satu dengan yang lain
-
Oven dengan suhu 140 selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven.
-
Aduk rata bahan olesan
-
Poles dengan bahan polesan. Ini olesan yang pertama, oles sampai semua selesai
-
Lanjut oles yang kedua, oles sampai selesai
-
Dan lanjutkan oles yang ketiga *setiap mau oles lagi tunggu olesan sebelumnya agak set Saya hanya 2 kali poles
-
Oven lagi dengan suhu 100 kurang lebih 10 menit, dan. Angkat dan biarkan dingin, baru disimpan.
Notes:
Sumber: Cookpad